Purée de betteraves

5.99$8.99$

  • 250g
  • 500g
Effacer

UGS: 627843965381 Catégories: ,

Description

Les betteraves, on en raffole, malgré qu’elles tachent les doigts et la planche à découper. Son goût est sucré et son pigment enjolive l’assiette.

Ingrédients

  • Betteraves
  • Sel

Méthode de préparation

Porter 1,5 litre d’eau à ébullition, puis baissez le feu à moitié. Laissez immerger le sac de 10 à 12 minutes. Coupez un coin du sac, déposer dans un bol. Brassez un peu et vous êtes prêt à déguster !

Astuces recettes

Cette purée est un mets d’accompagnement ajoutant de la saveur et de la couleur à votre repas.

Vous pouvez ajouter 350 ml d’un liquide (eau, crème, lait ou fond de volaille) et un brin de sel pour en faire un délicieux potage. En ajoutant un jaune d’œuf, votre potage sera plus velouté.

Cette purée peut être incorporée à un risotto, une omelette, une salade ou des pâtes.

Inspiration pour agrémenter votre délicieuse purée

  • Pomme
  • Poire
  • Poireau
  • Oignon vert
  • Épinard
  • Framboise
  • Choux
  • Fromage de chèvre, feta ou ricotta
  • Lait de coco
  • Noix
  • Raifort
  • Gingembre
  • Cumin
  • Cari
  • Clou de girofle
  • Poivre
  • Basilic
  • Thym
  • Aneth
  • Ciboulette
  • Sauge
  • Persil
  • Coriandre
  • Miel

Accompagne ces plats

Information complémentaire

Poids0.25 kg
Dimensions21.59 × 11 × 2.50 cm
Quantité

250g, 500g

État

Surgelé